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單項選擇題

下列葉菜中含草酸最少的蔬菜是（）。

A、菠菜
B、莧菜
C、空心菜
D、白菜

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單項選擇題

蔬菜中含有大量水分，一般達到（）。

A、70％～90％
B、60％～80％
C、50％～70％
D、40％～60％

單項選擇題

名菜“貴妃醉雞”是因為（）而得名。

A、楊玉環(huán)
B、趙飛燕
C、衛(wèi)子夫
D、武則天

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