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洗凈后的食品容器、餐具和瓜果蔬菜在現(xiàn)配的濃度為()84消毒液中浸泡5分鐘,再用水沖洗干凈。
A.2/200
B.1/200
C.3/200
D.5/200
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五星級飯店咖啡廳營業(yè)時(shí)間一般不少于()小時(shí)。
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單項(xiàng)選擇題
下列屬于正確的點(diǎn)菜順序的是,稱為()。A.提供建議B.推銷酒水C.記錄內(nèi)容D.填寫點(diǎn)菜單
A.ABCD
B.BACD
C.ACDB
D.ACBD
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