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問答題
縣級以上地方人民政府依照《食品安全法》規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃，應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗的內(nèi)容。對專供哪些特定人群的主輔食品應(yīng)當(dāng)重點加強抽樣檢驗。
答案：
嬰幼兒；老年人；病人。
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問答題
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容并建立培訓(xùn)檔案？
答案：
食品安全法律；食品安全規(guī)章；食品安全法規(guī)；食品安全標準和其他食品安全知識。
問答題
《食品安全法》實施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對什么負責(zé)并承擔(dān)社會責(zé)任？
答案：
其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全；社會和公眾。
