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影響畜禽類原料質(zhì)量變化的因素()
A.尸僵
B.成熟
C.自溶
D.腐敗
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多項(xiàng)選擇題
板鴨的品質(zhì)特點(diǎn)()
A.體肥
B.皮白
C.肉紅
D.骨白
E.骨綠
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