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成年人基礎(chǔ)代謝所需熱能每小時每千克體重為5千焦。
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基礎(chǔ)代謝是指機體完全處在休息狀態(tài)下,維持機體內(nèi)部的生理活動最低的能量消耗。
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食物中的熱能的50%能轉(zhuǎn)換為化學能、機械能、神經(jīng)傳導能,這些能稱為生理氧化熱。
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