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單項(xiàng)選擇題

生肉及其臟器檢樣采樣后應(yīng)立即送檢，若條件不許可，不可超過（）

A.3h
B.12h
C.24h
D.36h

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單項(xiàng)選擇題

《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定皮蛋中大腸菌群數(shù)應(yīng)不得超過（）MPN/100g。

A.30
B.90
C.150
D.500

單項(xiàng)選擇題

《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定肉灌腸中大腸菌群數(shù)應(yīng)不得超過（）MPN/100g。

A.30
B.90
C.150
D.500