單項(xiàng)選擇題

如果將牛乳在容器中靜置一段時(shí)間之后則乳脂肪逐漸上浮，形成一層脂肪層。這上浮的脂肪層為（）。

A.酪蛋白
B.稀奶油層
C.脫脂乳
D.乳脂肪

微信掃碼免費(fèi)搜題