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判斷題

為防止果蔬在儲存中發(fā)生質(zhì)量變化，可采用真空包裝以抑制某些霉菌、細(xì)菌的生長。

答案：錯誤

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集裝托盤的最大特點(diǎn)是能完全實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。

答案：正確

緩沖包裝特別適用于形狀復(fù)雜的產(chǎn)品。

答案：錯誤

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