單項選擇題

下列屬于動物來源的肽的是（）

A.膠原肽
B.大豆多肽
C.海藻肽
D.蕎麥肽

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單項選擇題

防腐劑中，特別適用于水果防腐保鮮的是（）

A.魚精蛋白
B.納他霉素
C.乳酸鏈球菌素
D.甲殼素

單項選擇題

乳酸鏈球菌素屬于哪一類食品添加劑（）

A.酸度調(diào)節(jié)劑
B.增稠劑
C.防腐劑
D.乳化劑

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