偏摩爾體積的定義可表示為
在20℃、0.1013MPa時(shí),乙醇(1)與H2O(2)所形成的溶液其體積可用下式表示:
將下列純物質(zhì)經(jīng)歷的過(guò)程表示在P-V,lnP-H,T-S圖上 (a)過(guò)熱蒸汽等溫冷凝為過(guò)冷液體; (b)過(guò)冷液體等壓加熱成過(guò)熱蒸汽; (c)飽和蒸汽可逆絕熱膨脹; (d)飽和液體恒容加熱; (e)在臨界點(diǎn)進(jìn)行的恒溫膨脹。