問答題

【簡答題】食品安全法對食品生產經營者從業(yè)人員健康條件如何規(guī)定？

答案： 食品生產經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、...
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【簡答題】國家對食品生產經營如何管理？
答案： 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。...
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【簡答題】哪些食品是禁止生產經營的？
答案： （一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；（二）致病性微生物...
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