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問答題
【簡答題】解釋服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊性。
答案：
產(chǎn)品是無形的、不耐久的；產(chǎn)出不可儲存；顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸頻繁；響應(yīng)顧客需求周期很短；服務(wù)于有限區(qū)域范圍；設(shè)施規(guī)模較?。毁|(zhì)...
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問答題
【簡答題】簡述DFM的基本原則。
答案：
使產(chǎn)品的零部件數(shù)量盡量少；進(jìn)行模塊化設(shè)計；盡量使一種零件有多種用途；盡量使用標(biāo)準(zhǔn)件；盡量使操作簡單化；使零件具有可代替性...
問答題
【簡答題】簡述庫存利與弊。
答案：
利：改善服務(wù)質(zhì)量－按時交貨
節(jié)省訂貨費(fèi)用，批量定貨：減少定貨次數(shù)，享受批量折扣
節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用，批...
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