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多項選擇題
客房部的()不僅關(guān)系到日常工作能否順利進行、應配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個飯店的勞動力成本控制,關(guān)系到整個飯店的經(jīng)濟效益。
A、管理
B、人員配備
C、安排
D、制度
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多項選擇題
影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A、出租率
B、周轉(zhuǎn)率
C、折扣率
D、公布房價
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單項選擇題
在客房部的費用中,客房用品的耗費要占較大的比重,但()卻很大。
A、使用頻率
B、數(shù)量
C、伸縮性
D、遺漏
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