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西餐宴會斟酒的順序一般為男主賓、男主人、女主賓、女主人、女賓、男賓。
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點菜時服務(wù)員自然站立于賓客身后20厘米處,客人點一道菜服務(wù)員復(fù)述一遍記入相應(yīng)的位置,全部菜品點完后,向客人復(fù)述一遍菜名及要求,以便得到客人認可。
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四川菜簡稱川菜,由成都、重慶、自貢三地的地方菜組成。
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