問答題

【簡答題】簡述餐飲定價的策略有哪些。

答案:

(一)一般定價策略;
(二)折扣優(yōu)惠策略;
(三)修正定價策略;
(四)以競爭為中心的定價策略;
(五)心理定價策略。

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問答題

【簡答題】簡述餐飲定價的目標有哪些?

答案:

1、以利潤作為定價目標;
2、注重銷售的定價目標;
3、刺激其它消費的定價目標;
4、以生存為定價目標。

問答題

【簡答題】簡述餐飲企業(yè)分析價格構成的營銷意義。

答案: 1、現(xiàn)代餐飲價格構成分析是企業(yè)開拓新市場的需要
2、現(xiàn)代餐飲價格構成分析是企業(yè)適應營銷管理決策的選擇
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