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填空題

小麥表面清理時(shí)，潤麥前應(yīng)對小麥（），潤麥后應(yīng)重打。

答案：輕打

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根據(jù)國標(biāo)規(guī)定，我國小麥和稻谷收購時(shí)，其總雜含量應(yīng)小于（）。

答案： 0.6%

研磨的基本方法（）；剪切；剝刮；撞擊。

答案：擠壓