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A.將稱量瓶的蓋完全打開，便于水分的蒸發(fā)
B.將稱量瓶的蓋打開少許，以防雜物落入其中
C.將稱量瓶的蓋蓋好，便于水分的蒸發(fā)
D.將稱量瓶的蓋除去，便于水分的蒸

A.蛋白質(zhì)測定
B.水分測定
C.酸度測定
D.還原糖測定