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老年人動物性蛋白最好的來源是(),而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要求至少有()以上。
答案:
魚類;1/3
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老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成能力差,同時對蛋白質(zhì)的吸收利用率下降,容易出現(xiàn)()氮平衡。
答案:
負(fù)
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孕婦一般可根據(jù)定期測量體重的增長正常與否來判斷()攝入是否適宜。
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能量
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