填空題

根據茶葉制造方法不同與品質上的差異，可以把茶分為綠茶、（）、烏龍茶、（）、（）、（）、花茶7大類。

答案：紅茶；白茶；黑茶；緊壓茶

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在先秦時期，中國先民習慣的用餐方式是（）。

答案：席地而坐

中國古代的飲食結構，一直遵循（）的傳統，以稻麥為主，兼吃雜糧。其食用方式有（）、（）、（）。

答案： “五谷為養(yǎng)”；粥；飯；餅

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