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因為烹飪原料在加熱過程中,無機鹽會隨()一起出,所以菜肴湯汁要盡可能利用。
A.鹽
B.水分
C.殘渣
D.香氣
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()屬于餐前雞尾酒。
A.天使之吻
B.白蘭地亞歷山大
C.千馬天尼
D.黑俄羅斯
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單項選擇題
制作裝飾物橙皮時,先捋橙()
A.切成條狀
B.切成小方塊
C.切成2厘米厚的片
D.切成0.5厘米厚的圓形薄片
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