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餐飲業(yè)顧客尤其注重()。
A.進餐的氛圍
B.衛(wèi)生
C.餐廳的檔次
D.服務員的素質
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單項選擇題
遇有中暑的客人,首先要扶到涼爽通風處就座休息,然后提供()、冷毛巾。
A.冰涼茶水
B.冰凍冷飲
C.冷開水
D.熱開水
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服務員對活潑型賓客的服務應表現(xiàn)出樂于()相助。
A.熱情
B.相知
C.主動
D.耐心
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