多項選擇題

以下屬于需氧型發(fā)酵罐的有（）.

A.酒精發(fā)酵罐
B.氣升式發(fā)酵罐
C.機械攪拌發(fā)酵罐
D.自吸式發(fā)酵罐

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多項選擇題

影響培養(yǎng)基質(zhì)量的因素有（）.

A.原材料質(zhì)量的影響
B.水質(zhì)的影響
C.滅菌的影響
D.其它影響因素

多項選擇題

發(fā)酵生產(chǎn)中常用菌種的保藏方法有（）.

A.冷凍保藏
B.凍干保藏
C.傳代保藏
D.礦物油中浸沒保藏