問答題

【簡答題】經(jīng)常光顧包飯店的賓客應(yīng)如何接待?

答案: 原則新老一視同仁,同樣熱情周到,但于常客要求我們有良好的記憶力,熟記常客相貌,稱呼及他們喜好的菜式和愛喝的酒,充分給予常...
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【簡答題】買單時,賓客使用外幣結(jié)賬怎么辦?

答案: 因告訴賓客本飯店不屬于涉外飯店,因此不收外幣,如客人身上只有外幣,因立即安排人員到銀行辨別真假,根據(jù)市場價對換外幣后結(jié)賬...
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【簡答題】因飯店地面滑導(dǎo)致客人摔倒怎么辦?

答案:

立即扶起摔倒的賓客,詢是傷情,摔的不重由我們再三表示歉意,如摔的很重,因立即通知經(jīng)理陪同賓客到醫(yī)院進行驗查。

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