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餐廳服務(wù)員在服務(wù)過程中要關(guān)心()及幼小的客人,按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
A、主賓
B、女士
C、熟客
D、特殊病殘
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單項選擇題
當(dāng)客人用餐完畢離開餐廳時,領(lǐng)位員要()并表示歡迎客人再次光臨。
A.站立在門口
B.為客人拿行李
C.征求客人意見
D.歡送客人
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單項選擇題
餐廳領(lǐng)班的工作內(nèi)容包括檢查本班員工的()并布置工作任務(wù)。
A、行為
B、出勤狀況
C、思想
D、準(zhǔn)備工作
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