單項選擇題

“我需要...”這一言詞反映了客人（）。

A、要求很高
B、清楚明確的期望
C、不耐煩、不高興
D、坦率、直率

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單項選擇題

當要向客人推薦一個菜肴時，要使用婉轉的口氣，不要用（）的語言以便使客人容易接受。

A.不定性
B.定性
C.夸大其詞
D.征詢

單項選擇題

先行預計出賓客的需求，并把我們的服務做在客人的需求提出之前則是（）的服務。

A、基礎標準
B、高標準
C、低標準
D、一般標準