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單項選擇題

端送火候菜肴或急物品時，應用（）

A.碎步
B.常步
C.巧步
D.疾步

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單項選擇題

湖南菜距今已有（）多年的歷史，它不僅品種多，而且風味獨特。

A.1300
B.1500
C.2300
D.2500

單項選擇題

圣誕節(jié)餐桌上必不可少的主菜是（）

A.牛肉
B.火雞
C.羊肉
D.水產品