填空題

機(jī)械消沫的優(yōu)點(diǎn)是1、();2、();3、()。

答案: 減少消泡劑的加入;降低雜菌污染;不影響產(chǎn)品質(zhì)量
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為保證啤酒的口味,對(duì)麥芽粉碎的要求做到()。

答案: 破而不碎
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