A、使制品質(zhì)地松軟 B、保證制品呈中性 C、調(diào)節(jié)氣體產(chǎn)生速度 D、使制品風(fēng)味純正
A、編號登記、專人保管 B、分類放在不同的貯物間 C、分配到個人,由個人保管 D、每次都放在一個同一個地方
A、巧克力糖模具 B、蛋糕烘烤模具 C、刻壓模具 D、奶油擠花袋