填空題

植物雌激素可發(fā)揮()和()兩種作用。

答案: 雌性激素;抗雌性激素
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植物凝血素存在于()和()制品中,可能具有降低血糖的作用。

答案: 大豆;谷類(lèi)
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多酚類(lèi)化合物主要包括()和()兩大類(lèi)。

答案: 酚酸;類(lèi)黃酮
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