也稱脫氮作用。反硝化細(xì)菌在缺氧(不存在分子態(tài)游離溶解氧)條件下,將亞硝酸和硝酸氮還原成氣態(tài)氮(N2)的過程。
又稱反乳化作用,是指將乳狀液的分散相小液珠聚集成團(tuán),形成大液滴。破壞液滴界面上的穩(wěn)定薄膜,使油水得以分離。