單項(xiàng)選擇題

下列哪種蛋白質(zhì)不是結(jié)合蛋白（）。

A.血紅蛋白
B.清蛋白
C.細(xì)胞色素C
D.脫氫酶
E.黏蛋白

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種氨基酸最有可能位于球狀蛋白質(zhì)分子表面（）。

A.Leu
B.Phe
C.Met
D.Asp
E.Ala

單項(xiàng)選擇題

下列哪種蛋白質(zhì)不含鐵原子（）。

A.肌紅蛋白
B.細(xì)胞色素C
C.過氧化氫酶
D.胰蛋白酶
E.過氧化物酶

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