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茶樹體內(nèi)咖啡堿的含量以()最多。
A.第三葉
B.芽和嫩葉
C.第四葉
D.老梗
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能溶解于水的蛋白質(zhì)僅點蛋白質(zhì)總量的()。
A.3—4%
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D.7—8%
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氨基酸和蛋白質(zhì)約占鮮葉干物質(zhì)總量的()左右。
A.2%
B.3%
C.4%
D.7%
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