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判斷題

GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規(guī)定腌漬的蔬菜允許使用乙二胺四乙酸二鈉，所以腌漬的食用菌也是允許使用的。

答案：錯誤

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某食品產(chǎn)品標簽標注的執(zhí)行標準為行業(yè)標準，其中污染物鉛的含量比GB2762-2012中規(guī)定的更嚴格，在結果判定時應遵循從嚴原則，對鉛含量應按照行業(yè)標準進行判定。

答案：正確

單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者撕毀、涂改日常監(jiān)督檢查結果記錄表，或者未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查的，由市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處（）罰款。

A.2000元以上1萬元以下
B.2000元以上3萬元以下
C.5000元以上3萬元以下
D.5000元以上5萬元以下

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