A、廚師工資及福利 B、宿舍費用 C、培訓費用 D、餐飲行政
A、營業(yè)條件和辦公條件不平衡 B、務實與務虛調節(jié)不平衡(應會有余,應知不足) C、客戶管理太簡單,沒有引起對客戶的重視 D、與外界交流甚少(內外信息掌握不平衡)
A、學習態(tài)度——學習不同的東西,不同的思維 B、思維突破——優(yōu)化、借鑒、整合 C、行為突破——提升執(zhí)行內動力 D、結果突破——改變服務態(tài)度和標準