單項選擇題

生長育肥豬的最佳環(huán)境溫度為（）。

A.15℃
B.18℃
C.20℃
D.25℃

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單項選擇題

家豬的垂耳對立耳是顯性，已知純種長白豬表現(xiàn)為垂耳，要判斷一頭垂耳豬是否純合子，測交時選用與它交配的豬應(yīng)該是：（）。

A.長大二元豬
B.大白豬
C.三江白豬
D.長白豬

肌肉pH1

答案：在屠宰后45～60分鐘內(nèi)測定。采用pH計，將探頭插入倒數(shù)第3～4肋間處的眼肌內(nèi)，待讀數(shù)穩(wěn)定5秒以上，記錄pH。

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