判斷題

色彩是構(gòu)成烹飪藝術(shù)的要素之一,也是最能表現(xiàn)烹飪藝術(shù)美的形式之一,比滋味還要重要。

答案: 錯(cuò)誤
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最早的爐具是以木炭為燃料的爐灶。

答案: 錯(cuò)誤
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