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填空題

洋蔥中的催淚成分是：（）。

答案：丙基硫醛-S-氧化物

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魚貝類中含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸，DHA便是其中之一，其全稱是：（）。

答案：二十二碳六烯酸

丁香成熟的果實稱為：（）。

答案：母丁香