問答題

【簡答題】稻谷儲藏有什么特點?

答案:

稻谷有稃殼保護,能緩和稻谷的吸濕,對蟲霉有一定的抵抗能力,在水分、雜質(zhì)符合標準的情況下,較易保管。

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【簡答題】小麥熱入倉密閉保管的優(yōu)點是什么?

答案:

優(yōu)點是殺蟲效果好,能促進小麥后熟作用的完成,增強儲糧穩(wěn)定性。

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【簡答題】何為糧食陳化?

答案: 糧食在儲藏期中,隨著時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但由于酶的活性減弱,呼吸降低,原生膠質(zhì)體結(jié)構(gòu)松弛,物理化學(xué)性狀的改變,生活...
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