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問答題
【簡答題】果菜分級的目的與意義？
答案：
分級就是將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；也就是將收獲后的果菜，經(jīng)過適度的調(diào)整，依據(jù)形狀、大小、色澤、質(zhì)地、成熟度、機械傷害、病蟲害及其他特...
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問答題
【簡答題】果菜分級標(biāo)準(zhǔn)一般包括哪些？
答案：
分級標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)民、販運商執(zhí)行分級時的重要依據(jù)，也是市場拍賣員、承銷人員交易時的重要參考依據(jù)。果菜因品種繁多，又因產(chǎn)期與產(chǎn)地...
