填空題

影響干燥的食品性質(zhì)是由()組成。

答案: 表面積、組成分子定向、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、溶質(zhì)類(lèi)型和濃度
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

干燥的加工條件是由()組成。

答案: 溫度、空氣流速、相對(duì)濕度、大氣壓和真空度
填空題

干燥過(guò)程中的加工條件,影響物料干燥的因素是由()決定。

答案: 干燥機(jī)的類(lèi)型和操作條件
微信掃碼免費(fèi)搜題