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單項選擇題

廚房崗位職責要進行（）管理，責任不細則導致個人不負責任并無法追責。

A.細化
B.簡約化
C.粗曠
D.人情化

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單項選擇題

從根本上說，加強職業(yè)道德建設是發(fā)展市場經濟的內在的（）

A.客觀要求
B.主導力量
C.發(fā)展趨勢
D.文化建設

單項選擇題

廚房的（）管理是廚房工作嚴格管理、有效監(jiān)控和糾偏的有力依據。

A.協同化
B.簡約化
C.量化
D.粗化

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