填空題

對某人的味覺敏感度進行測定時，酸、甜、苦、咸四種基本味道所對應(yīng)的是（）、（）、（）、（）四種味感物質(zhì)。

答案： 檸檬酸；蔗糖；咖啡堿；氯化鈉
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成對比較檢驗法又叫（）；三點檢驗法又叫（）。
答案： 兩點檢驗法；三角試驗法
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