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名詞解釋

咸味的

答案：由某些物質（例如氯化鈉）的水溶液產生的一種基本味道。

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苦味的

答案：由某些物質（例如奎寧、咖啡因等）的水溶液產生的一種基本味道。

酸味的

答案：由某些酸性物質（例如檸檬酸、酒石酸等）的水溶液產生的一種基本味道。