判斷題

西餐中的快餐多以冷菜為主。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

制作面糊炸魚(yú)條時(shí)，應(yīng)配以醋油少司。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

制作奶油少司可加入適量的牛奶。
答案： 正確
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