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        單項(xiàng)選擇題

        “午餐準(zhǔn)備什么菜肴”用英文表示為()。

        A.What are we going to prepare?
        B.What is my job for today?
        C.What dishes do we prepare for lunch?
        D.What are we do for lunch?

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        • 單項(xiàng)選擇題

          建立健全菜點(diǎn)的()標(biāo)準(zhǔn),是保證成本核算工作順利進(jìn)行的基本條件之一。

          A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
          B.加工標(biāo)準(zhǔn)
          C.用料定額
          D.品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

        • 單項(xiàng)選擇題

          制作鐵扒大蝦要剪去大蝦的須、腿再()。

          A.剝?nèi)ネ鈿?br /> B.從背部片開(kāi)
          C.從腹部片開(kāi)
          D.剪去頭尾

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