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下列物質中,既能發(fā)生銀鏡反應,又能發(fā)生水解反應的是()。
A、果糖
B、蔗糖
C、麥芽糖
D、葡萄糖
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單項選擇題
用高錳酸鉀法測定水的耗氫量,下面對檢驗結果影響較大的是()。
A、反應條件未嚴格控制
B、水中還原性污染的較多
C、所用草酸溶液的濃度
D、所用高錳酸鉀溶液的濃度
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單項選擇題
沒食子酸乙酯比色法測定飲料中茶多酚時,采用()的提取液進行比色。
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
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