單項(xiàng)選擇題

Aspic的正確譯法是（）。

A.膠凍汁
B.魚膠粉
C.結(jié)力片
D.果凍

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單項(xiàng)選擇題

某廚房的原材料月初結(jié)存2000元，本月領(lǐng)用6000元，本月實(shí)際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為（）。

A.2000元
B.3000元
C.4000元
D.12000元

單項(xiàng)選擇題

制作啤酒的工藝過程包括（）。

A.加麥精
B.加酒花
C.麥精發(fā)酵
D.酒精發(fā)酵

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