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單項(xiàng)選擇題

制作膠凍汁的原料有（）

A.瓊脂粉
B.雞蛋清
C.雜香草
D.玉米粉

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單項(xiàng)選擇題

制作蒔蘿燴海鮮要把蔥頭（）

A.切成細(xì)絲
B.切成碎末
C.切成小丁
D.切成方塊

單項(xiàng)選擇題

在商品經(jīng)濟(jì)條件下，衡量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的尺度是（）

A.生產(chǎn)時(shí)間
B.所用的原料
C.價(jià)格
D.價(jià)值