單項選擇題

制作蘋果煎鵝肝的原料有（）。

A.黑橄欖
B.玉桂粉
C.百里香
D.橄欖油

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單項選擇題

野兔肉批制作成熟并完全冷卻后，要從排氣孔處（）。

A.澆入薄荷少司
B.澆入辣根少司
C.澆入兔燒汁
D.澆滿膠凍汁

單項選擇題

制作烤魚青蛤汁的原料有（）。

A.火腿末
B.胡蘿卜
C.紅菜頭
D.雜香草

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