判斷題

制作煮魚(yú)雞蛋少司不是典型的法式菜。

答案: 正確
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制作膠凍類(lèi)菜肴先要把把原料加工成熟。

答案: 正確
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制作焗生菜牡蠣卷要把牡蠣肉先用魚(yú)湯煮一下。

答案: 錯(cuò)誤
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